南非之旅(6)
斯泰伦波斯酒庄风景
5月2日的下午,我们驱车前往斯泰伦波斯酒庄。
据说,南非是全球葡萄酒六大产业基地之一,而开普敦是南非著名的葡萄酒酿酒基地,斯泰伦波斯酒庄就是其中之一。
南非的酿酒业,其历史可以追溯到17世纪,这里就有大批的葡萄园,并且开始酿酒,葡萄园酒庄不少于百家。导游说,让我们每个人都能够品尝到上好的葡萄酒。
我们抵达酒庄,黑人驾驶员与酒庄门卫叽咕了几句,才让我们进去,哇塞,这里那像产业基地,简直就是花园,中心就是一个漂亮的庄园,站在那里远眺风景,远远的山云雾缭绕,近处的植物郁郁葱葱,湖泊水清凌凌,眼前各种花卉盛开……我们的人都急着拍照。
接下来,我们才慢慢走进酒庄招待厅,就看到好几批游客坐在高高的座椅,手中端着高脚酒杯,慢慢地摇晃酒杯,然后送到嘴里品尝上好的葡萄酒。
我们也被白种女人接待,坐在几张小圆桌旁,一桌四人,每人面前放着5个高脚杯,女招待一一将五种葡萄酒倒入杯里,五种不同的色泽……她讲述这五种酒并且如何品尝,当然这些话还得从导游嘴里翻译成中文。事实上,我们9人中有四个会英语,能够流的英语对话。
于是,我们按要求,端起一杯,慢慢摇晃后先送到鼻子前闻其香,然后送到嘴边,少量喝入一口,用舌将葡萄酒在口腔里翻动,慢慢品尝……其实这些我也早就知道一二,平时高兴了,也会开一瓶上好的西班牙葡萄酒,慢慢品尝。
这五小杯下肚,有人就有了感觉,走路就不一样了。我们参观了酒庄后又走回原先照相地方,再一次欣赏美景。
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